Huerto urbano sostenible, editado por Ediciones Mundi-Prensa, explica que los huertos urbanos comunitarios responden a la necesidad de los urbanitas de mantener el contacto con la Tierra y que son un paso sencillo para encarar el futuro de una forma más autosuficiente, reduciendo la dependencia diaria del mercado.
En las grandes ciudades encontramos la posibilidad de alquilar una parcela o de montar un huerto en casa. Un par de macetas en la terraza, un pequeño espacio en nuestro jardín o una parcela alquilada a las afueras, con un poco de dedicación, nos reportan salud, ejercicio físico, relajación mental y, sobre todo, la realización personal de ver crecer y poder comer lo que hemos plantado.
Sala de Prensa 