El pistacho, un cultivo de futuro

Castilla La Mancha cuenta con 4.000 hectáreas de pistacho, el 80% del territorio nacional. Esta experiencia es la base del libro de El Cultivo del pistacho donde el lector podrá comprobar la completa y exhaustiva visión que del pistachero se hace alrededor de todo el planeta, la profunda y detallada descripción de cada fase de cultivo a fin de llevar a buen término una plantación rentable en España, la teórica delimitación de las áreas geográficas más favorables para su desarrollo a medio y largo plazo en todo el territorio español, sus necesidades edafoclimáticas, su comercialización, posibles utilidades, beneficios de su consumo sobre la salud, fenología, portainjertos, cultivares, producciones, poda, riego, las etapas por las que pasa el procesado del fruto y un código de buenas prácticas para la obtención de un pistacho de calidad.

El libro se presentó en Toledo con la presencia de la Consejera de agricultura.

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El economista

Agrodigital

miciudadreal

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